Пивоварня «Варяг» предоставляет возможность сварить пиво по контракту на нашем оборудовании. Контрактную варку/розлив проводит пивовар с заказчиком или без, по его рецепту.
Мы можем предложить варочный порядок на 200л и 2000л.
Что входит в контрактную варку:
- предоставление оборудования (варочный порядок на день варки, бродильный бак на один месяц);
- предоставление технолога-пивовара;
- консультация по вопросам производства;
- предоставления недостающих материалов (за отдельную плату).
- два розлива в кеги (фитинг «А»)
Требования к контрактнику:
- предоставление материалов (солод, хмель, дрожжи, праймер, бутылки, пробки, кеги);
- в случае варки пива без участия заказчика, предоставление пивовару рецептуры с подробным описание технологии варки и требовании к охмелению и процессу брожения;
Цены
- Для варочного порядка 2000л. Выход 1800-2000л. 21 дней брожения. стоимость 80 000 рублей.
- Для варочного порядка 200л., Выход готового пиво 180-200л., стоимость составляет 18 000 рублей.
- Дополнительный день использования ЦКТ-2000л. – 2000 руб.
- Дополнительный розлив по кегам (более двух раз) – 500 руб.
