Мы варим пиво с 2015 года, постоянно совершенствуя технологию и рецептуры.
Начинали с приготовления пива по старинным бельгийским традициям дображивания в конечной таре. За три года наши сорта стали узнаваемыми и востребованными по всей России.
В августе мы открыли новое производство и производим ещё больше пива, сочетая бельгийские технологии и привычное дображивание в танках. Одно остаётся неизменным: пиво «Варяг» — настоящее, нефильтрованное, непастеризованное.
Мы проводим обучение и семинары!
Обучение пивоварению
Пивоварня «Варяг» проводит курсы пивоварения для начинающих пивоваров, домашних пивоваров, владельцев минипивоварен. На нашем двухдневном курсе Вы узнаете основы производства, сварите с нами пиво, продегустируете наше пиво, научитесь составлять рецепты, оптимизировать производство и выходить на повторяемость качества.
ПодробнееСеминар «Открытие пивоварни»
Как открыть свою Пивоварню? С чего начать? Организационно-правовая форма. Система налогообложения. Какие документы нужны? Мы разберем все вопросы, связанные с созданием пивоварни. Семинар можно провести на пивоварне или удаленно по вайберу, ватсапу, телефону.
ПодробнееРазработка ТИ и ТУ
Разаработаем ТИ и ТУ на пиво и пивные напитки под ваше производство, по вашему техническому заданию.
Подробнее